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McDonald’s-Insiderin packt aus – daraus bestehen „Chicken“-Produkte wirklich

Viele McDonald’s-Produkte sind absolute Dauerbrenner bei den Kunden. Doch weißt du, was eigentlich in den Lebensmitteln steckt?

McDonald's
© IMAGO/Arnulf Hettrich

Burger King vs McDonalds - die Fast-Food-Giganten im Vergleich

Was unterscheidet die beiden Fast-Food-Riesen McDonalds und Burger King?

Jeder, der schon einmal bei McDonald’s gegessen hat, weiß: Die wahren Produkte halten nicht immer das, was sie auf den Werbeplakaten des Fast Food-Riesen versprechen. So berichten Kunden immer wieder von verschobenen BigMäcs oder Cheeseburgern, auf denen ausgerechnet der Käse fehlt.

Doch es gibt auch ein McDonald’s-Produkt, bei dem von außen gar nicht erkennbar ist, dass es vielleicht nicht ganz dem entspricht, was der Kunde erwartet. In einer ZDF-Doku enthüllt eine Insiderin nun die Wahrheit zu den „Chicken“-Produkten, wie zum Beispiel den Chicken McNuggets.

McDonald’s: Chicken McNuggets im Visier – daraus bestehen sie wirklich

In der „ZDFZeit“-Doku über den US-amerikanischen Fast Food-Giganten kommt eine ehemalige Mitarbeiterin zu Wort, die im PR-Management von McDonald’s angestellt war – also dort, wo Marketingmaschen und Werbung entwickelt wurde.

Laut der Frau liegt bei dem Chicken McNuggets der Unterschied im Detail. „Bei den Chicken McNuggets ist das Besondere, woraus sie gemacht sind, denn diese sind mit Hähnchenfleisch und nicht aus Hähnchenfleisch.“ Das sei ein „ganz einfacher Trick aus der Marketing- und Kommunikationsbranche“ – und spare gleichzeitig Geld.

Ein Blick auf die Zutatenliste bestätigt: Die Nuggets bestehen nicht mal zu 50 Prozent aus Fleisch – sie enthalten nur 46 Prozent Hähnchenfleisch. Bei dem Rest handelte es sich um ein Gemisch aus Wasser, pflanzlichen Ölen wie Sonnenblumen- oder Rapsöl, Mehl wie Mais- oder Weizenmehl und Weizengrieß. Dazu kommen noch Salz und Gewürze.

McDonald’s schlägt Konkurrent Burger King

Immerhin: Die Chicken McNuggets schmecken vielen Kunden, sind seit Jahrzehnten im Sortiment. In einer aktuellen Studie von „Öko-Test “ schlug das McDonald’s-Produkt sogar die Konkurrenz-Nuggets von Burger King.


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Während McDonald’s für die Hähnchenteile die Note „ausreichend“ kassierte, musste Burger King sogar ein „ungenügend“ einstecken, berichtet „TZ“. Na, das klingt nun nicht gerade appetitlich…